Sabato 16 giugno 2018, Rotonda a Mare
Bollicine Marchigiane, da Scacchi al metodo Classico
L’Associazione Italiana Sommelier Marche, in collaborazione con il Comune di Senigallia,
organizza una giornata per promuovere e valorizzare la tradizione spumantistica marchigiana.
ore 16:00 convegno
– Saluto della Sindaco città di Senigallia
– Saluto del Presidente Ais Marche
L’interpretazione dello spumante marchigiano elaborato con i vitigni che meglio rappresentano il nostro territorio.
– Francesco Sbaffi
Metodo Scacchi: 1622 un’idea di spumante.
– Agostino Pisani
“Classico” Verdicchio: Cupramontana, terra dedicata allo spumante.
– Antonio Terni
“Classico” Montepulciano: 1984 nasce l’idea di spumantizzarlo
Filosofie, opinioni, confronti, parole, a raccontare l’esperienza che ha portato questi UOMINI a essere
“protagonisti” nella spumantizzazione.
ore 17:00 degustazione guidata (su prenotazione posti limitati)
verticale di Ubaldo Rosi Colonnara | Vini e Spumanti
verticale di Donna Giulia Fattoria Le Terrazze
ore 17:00 apertura banchi d’assaggio degli spumanti presenti nella guida LE MARCHE NEL BICCHIERE 2018
Associazione Italiana Sommelier Marche